Afyon’un damat çatlatan lezzeti: 13 saatte pişiyor, sırrı kaymağında
Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli yöresel lezzetlerinden keşkeğe olan ilgi her geçen gün artarken keşkek ustaları, yemeğin lezzetinin, sakız kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat boyunca karıştırılması ve meşhur Afyon kaymağından geldiğini ifade etti.
Şuhut ilçesinde hizmet veren Keşkek Evi’nin ustaları, meşhur Afyon keşkeğinin yapımını İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine anlattı. Keşkekte 3 türde et kullandıklarını ifade eden profesyonel aşçı Harun Şenbaba, “Keşkeğimizi öncelikle aşurelik buğday ile başlıyoruz.
0 Votes: 0 Upvotes, 0 Downvotes (0 Points)
Anlık haber bülteni ile haberdar ol