Afyon’un damat çatlatan lezzeti: 13 saatte pişiyor, sırrı kaymağında

YemekYaşam ve Gezi1 hafta önce10 Görüntülenme

Şuhut ilçesinde hizmet veren Keşkek Evi’nin ustaları, meşhur Afyon keşkeğinin yapımını İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine anlattı. Keşkekte 3 türde et kullandıklarını ifade eden profesyonel aşçı Harun Şenbaba, “Keşkeğimizi öncelikle aşurelik buğday ile başlıyoruz.

Zeminine buğdayı kattıktan sonra üzerine hayvanın zıpkın (pöç) kısmını ilave ediyoruz. Onun üstüne löp et ve sonrasında ise keşkeğin olmazsa olmazı etli lola kemiğini katıyor ve üstüne de nohudu ilave ettikten sonra pişirmek için fırına veriyoruz” dedi.

0 Votes: 0 Upvotes, 0 Downvotes (0 Points)

Leave a reply

Son Yorumlar

Görüntülenecek bir yorum yok.
Bize Katıl
  • Facebook38.5K
  • X Network32.1K
  • Behance56.2K
  • Instagram18.9K
Kategoriler

Advertisement

Loading Next Post...
TAKİP ET
Giriş/Kayıt Yan Menü Arama Viral
Popüler
Loading

Signing-in 3 seconds...

Signing-up 3 seconds...